Violeta în parfumuri provine aproape niciodată din floare. Florile de violetă conțin doar o cantitate infimă de substanțe parfumate, așa că parfumierii folosesc ionone, molecule sintetice cunoscute din 1893. A doua sursă este absolutul din frunze de violetă, care miroase verde și ușor a castravete. Le găsești pe amândouă, de exemplu, în Dior Fahrenheit, Versace Dylan Blue sau Le Labo Santal 33.
Pe scurt
Violeta florală: ionone, molecule sintetice descoperite în 1893
Frunza de violetă: absolut natural, miroase verde, metalic și ca un castravete
De ce dispare: iononele obosesc rapid receptorii olfactivi, iar aroma revine apoi
Materie primă înrudită: irisul, care miroase datorită ironelor apropiate de ionone
Unde o poți simți: Dior Fahrenheit, Versace Dylan Blue, Le Labo Santal 33
De ce nu se obține ulei parfumat din violetă
Violeta parfumată miroase intens în grădină. Florile sale conțin însă atât de puține substanțe parfumate, încât extracția nu este rentabilă. În secolul al XIX-lea, esența florală era produsă doar în cantități mici și era foarte scumpă. Astăzi, din flori practic nu se mai obține.
Așadar, când vezi violeta în piramida unui parfum, aproape sigur este vorba despre ionone sau despre frunză de violetă. Nu este o înșelătorie, ci un standard obișnuit. În mod similar, și lăcrămioara sau liliacul sunt redate cu ajutorul unor molecule sintetice, deoarece din ele nu se poate obține substanța parfumată. În parfumurile mai ieftine, irisul este înlocuit cu molecule sintetice din cauza costului.
Iononele: o moleculă din 1893
Ionona a fost preparată de chimiștii germani Ferdinand Tiemann și Paul Krüger în 1893. Inițial căutau substanța parfumată a irisului și au găsit o moleculă care mirosea a violete. Alături de cumarină și vanilină, s-a numărat printre primele materii prime sintetice ale parfumeriei moderne.
Alfa-ionona miroase pudrat și floral, iar beta-ionona mai mult lemnos și fructat, cu o notă de zmeură. Iononele se găsesc în mod natural și în zmeură, ceai sau morcovi, așa că le cunoști aroma și din alimentație. În parfumuri, conferă aromelor o moliciune pudrată. Au fost folosite mult timp în pudre și rujuri, de aceea au un aer ușor nostalgic.
De ce nu mai simți violeta după un timp
Iononele au o proprietate specială. Obosesc rapid receptorii olfactivi care le detectează, astfel încât după câteva inspirații nu mai simți violeta. După un timp, receptorii își revin, iar aroma se întoarce. De aceea se spune despre violetă că cochetează.
Chiar și Shakespeare scrie în Hamlet despre violeta care este dulce, dar nu rezistă. Pentru parfumieri, acesta este atât un avantaj, cât și o problemă. Violeta pare vie, deoarece apare și dispare alternativ de sub nas. Însă cine evaluează un parfum după cinci minute de mirosit poate crede ușor că acesta s-a evaporat deja.
Frunza de violetă miroase complet diferit față de floare
Absolutul din frunze de violetă are puține lucruri în comun cu floarea. Miroase verde, ușor metalic și ca un castravete tăiat. În parfumeria masculină joacă un rol important de peste jumătate de secol.
Stă la baza caracterului Dior Fahrenheit din 1988, despre care vorbește articolul cele mai bune parfumuri bărbătești Dior. Se regăsește și în Versace Dylan Blue, precum și în clasicul Grey Flannel de Geoffrey Beene din 1975. Când un parfum miroase verde, curat și ușor a castravete, în el se găsește adesea frunză de violetă.
Violeta și irisul: rude chimice
Irisul își datorează mirosul ironelor, care sunt apropiate chimic de ionone. De aceea, violeta și irisul se întâlnesc frecvent în parfumuri și ambele au un caracter pudrat. Diferența constă în preț. Untul de iris se numără printre cele mai scumpe materii prime, în timp ce iononele costă o fracțiune din acesta.
Parfumuri în care simți violeta
Violeta se regăsește atât în compoziții proaspete, cât și în cele întunecate. În tabel sunt cinci parfumuri prin care poți recunoaște cu ușurință ambele forme ale violetei.
| Parfum | Cum se manifestă violeta în el | Eșantion |
|---|---|---|
| Dior Fahrenheit | frunză de violetă cu piele și nucșoară, cel mai expresiv exemplu | de la 89 Kč |
| Versace Dylan Blue | frunza de violetă ca punte verde între grepfrut și ambroxan | de la 109 Kč |
| Le Labo Santal 33 | acord de violetă cu cardamom, iris și santal, cu o urmă moale, asemănătoare hârtiei | de la 239 Kč |
| Byredo Bibliothèque | violetă cu piersică, prună, piele și vanilie | de la 159 Kč |
| Prada L'Homme EDT | violetă cu iris, neroli și ambră, un exemplu clar al colaborării dintre ele | de la 79 Kč |
Prețurile sunt valabile la 2. 10. 2026.
De ce unii aproape că nu simt violeta
Sensibilitatea la beta-iononă diferă semnificativ de la o persoană la alta. Un studiu din 2013, publicat în revista Current Biology, a asociat-o cu o variantă a genei pentru receptorul olfactiv OR5A1. Pentru unii, violeta miroase intens și floral, în timp ce alții simt doar un miros slab de lemn sau aproape nimic.
La MrRizz am observat acest lucru la Santal 33. O parte din echipă descria violeta ca pe nota principală, iar ceilalți nu reușeau să o detecteze. Alte motive pentru care același parfum miroase diferit pentru fiecare persoană sunt prezentate în articolul de ce miroase parfumul diferit pentru fiecare persoană. Despre alte molecule importante scriem în articolele despre Iso E Super și ambroxan.
Întrebări frecvente
Cum miroase violeta într-un parfum?
Violeta florală miroase pudrat, dulce și ușor a zmeură. Frunza de violetă, în schimb, miroase verde, metalic și a castravete. În parfumuri întâlnești de obicei ambele forme.
Este violeta din parfumuri naturală?
De obicei, nu. Violeta florală este obținută din ionone, molecule sintetice cunoscute din 1893. De regulă, singurul ingredient natural este absolutul din frunza de violetă.
De ce nu mai simt violeta din parfum?
Iononele obosesc rapid receptorii olfactivi. După câteva inspirații nu mai simți violeta, apoi receptorii își revin și parfumul revine.
În ce parfumuri se găsește violeta?
Frunza de violete se regăsește în Dior Fahrenheit și Versace Dylan Blue. Violeta florală o găsești în Le Labo Santal 33, Byredo Bibliothèque sau Prada L'Homme.
numărul de comentarii: 0